Name: Gorgonzolás szélesmetélt gránátalmával
Ingredients: 25 dkg széles metélt tészta; 15 dkg gorgonzola; 1,5 dl tejszín; 1 db gránátalma; 1 marék dió; bors (frissen tört); olivaolaj

Receptek az Electrolux

támogatásával

Gorgonzolás szélesmetélt gránátalmával

Összetevők

25 dkg széles metélt tészta
15 dkg gorgonzola
1,5 dl tejszín
1 db gránátalma
1 marék dió
bors frissen tört
olivaolaj

Elkészítés

Készítsük elő a gyümölcsöket

A durvára vágott diót száraz serpenyőbenmegpirítjuk, majd félretesszük. A gránátalmát félbevágjuk, majd egy fakanállalkiverjük belőle a szemeket.

Főzzünk tésztát tejszínes gorgonzolával

Egy serpenyőben elkezdjük melegíteni a tejszínt,majd belemorzsoljuk a gorgonzolát. Addig melegítjük és keverjük, amíg teljesenfel nem olvadt a sajt, majd beleforgatjuk a sós vízben kifőtt tésztát.