Elkészítés

• A tojásokat a cukorral egy keverőtálban géppel habosra keverjük. Közben vízgőz felett a vajat és az étcsokit nagyon óvatosan felolvasztjuk, beletesszük a narancs lereszelt héját, jól elkeverjük.
• A tojáshabba belecsurgatjuk a vajas csokoládét, majd hozzáadjuk a lisztet. Lazán összekeverjük, figyeljünk, hogy a hab ne törjön meg. Kellemesen krémes sűrű állagú kell, hogy legyen.
• Óvatosan beletesszük a szilikon formába, nagyjából a forma háromnegyedéig.
• 200 fokon 7 percig sütjük. Várunk fél percet, utána könnyen kijön a formából.