Crackle Cookies
Crackle cookies
Összetevők
- 200 g kristálycukor
- 60 ml étolaj
- 60 g holland kakaópor
- 2 db egész tojás
- 1 csipet só
- 1 db narancs lereszelt héja
- 1/2 csomag sütőpor
- 130 g liszt
Elkészítés
Elkészítése
- A cukrot az étolajjal jól kikeverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a tojásokat. Habverővel simára keverjük. Beletesszük a csipet sót, a lereszelt narancshéjat, a sütőport, majd a lisztet. Egy fakanál nyelével jól összekeverjük a masszát, majd 1 órára betesszük a hűtőbe. Pihentetés után 10-12 kisgolyót formázunk belőle. A kis golyókat jó alaposan beleforgatjuk a porcukorba, majd két-három részletben, kedvünktől függően kisütjük.
AIRFRYER sütési mód
- Sütőpapíron 170 fokon 14 perc.Sütés után nagyon lágy, hagyjuk a papíron kihűlni, majd miután visszaszilárdult óvatosan le tudjuk venni róla.Zárható dobozban 2-3 napig is eláll.
Tipp
- A massza nyersen hűtőben jól tárolható, de fagyasztható is. Ebben az esetben a kis golyókat hűtőben ki kell olvasztani, majd utána ugyanúgy járhatunk el, mint a friss verzióval.
