Elkészítés

• A fűszerkeveréket összekeverjük, majd a felét a felkockázott csirkemellel jó alaposan összeforgatjuk, a másik felét pedig a csirkemellfilékre kenjük.
• Közben előkészítjük a többi hozzávalót. A parázskrumplit jó alaposan lemossuk, a gombákat megtisztítjuk, majd negyedekre vágjuk. A hagymákat megtisztítjuk, negyedekre vágjuk, majd a negyedeket 2-3 részre bontjuk. A paprikák magházát eltávolítjuk, majd feldaraboljuk, a hagyma és a gomba méretének megfelelő nagyságúra.
• A grillrács tartozékot behelyezzük a gépbe, majd erre önjük a parázskrumplit. 2 dl vizet öntünk a gépbe, 200 fokra állítjuk 25 percre. Elindítjuk a gépet, közben a nyárs tartozékra szépen felhúzzuk a színes zöldségeket, a pácolt csirkemellkockákkal vegyesen.
• 10 perc elteltével a parázskrumpli mellé tesszük a fűszerpáccal lekent egész csirkemelleket, és együtt sütjük további 8 percig. Miután letelt az idő, legvégül behelyezzük a grill emelőt a nyársakkal, majd a maradék 7 percben készre sütjük.
• Az elkészült parázskrumplit a fűszeres csirkemellsteaket, valamint a grillezett nyársakat egy tálra tesszük, kevés olívaolajjal locsoljuk meg, a krumplikat sózzuk, és friss bazsalikom leveleket tépkedünk rá.