Elkészítés

• Keverőtálban a tojásokat a cukorral és a mézzel habosra keverjük. Szitálva hozzáadjuk a kakaót és az őrölt mandulát majd az egészet simára keverjük. Sütőpapírral bélelt formában, előmelegített sütőben 160 fokon 60 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni majd tálalás előtt egy órára a hűtőbe tesszük. Tetejére szitált kakaót szórunk, tejszínhabbal tálaljuk.