Mákos guba felfújt
Mákos guba felfújt
Összetevők
- 3 db tojás
- 100 g cukor
- 3 db kifli (ujjnyi karikára vágva)
- 30 g barna vaj (óvatosan felforralt, karamelizált vaj)
- 200 ml tej
- 150 g darált mák
- 1 db citrom lereszelt héja
- vanília aroma
Elkészítés
Elkészítése
- A tojásokat a cukorral géppel habosra keverjük. Beleforgatjuk a darált mákot, hozzákeverjük a tejet, a vajat, a vanília aromát, és a citromhéjat is. A kifliszeleteket jól belenyomkodjuk, megvárjuk, míg jól magába szívja az összetevőket.Kivajazott kicukrozott szuflé formákba kanalazzuk a masszát, majd mehet a sütőbe.
Sütési mód
- Automata beállítással: 160 fokon 30 perc
