Name: Mákos guba felfújt
Ingredients: 3 db tojás; 100 g cukor; 3 db kifli (ujjnyi karikára vágva); 30 g barna vaj (óvatosan felforralt, karamelizált vaj); 200 ml tej; 150 g darált mák; 1 db citrom lereszelt héja; vanília aroma

Mákos guba felfújt

Összetevők

3 db tojás
100 g cukor
3 db kifli (ujjnyi karikára vágva)
30 g barna vaj (óvatosan felforralt, karamelizált vaj)
200 ml tej
150 g darált mák
1 db citrom lereszelt héja
vanília aroma

Elkészítés

Elkészítése

A tojásokat a cukorral géppel habosra keverjük. Beleforgatjuk a darált mákot, hozzákeverjük a tejet, a vajat, a vanília aromát, és a citromhéjat is.
A kifliszeleteket jól belenyomkodjuk, megvárjuk, míg jól magába szívja az összetevőket.
Kivajazott kicukrozott szuflé formákba kanalazzuk a masszát, majd mehet a sütőbe.