Sajtos tallér
Sajtos tallér
Összetevők
Hozzávalók:
- 75 g olvasztott vaj
- 150 g reszelt sajt Trappista
- ½ tk só
- ¼ mk bors
- 2 tk mustár
- 300 g liszt
- 100 ml víz
Elkészítés
Elkészítése:
- Az olvasztott vajba keverjük a reszelt sajtot. Sózzuk, borsozzuk, majd lazán belekeverjük a mustárt is.
- Hozzáadjuk a lisztet, majd a vizet is. Homogénre összedolgozzuk, majd zacskóban 30 percig hűtőben pihentetjük.
- A pihentetett tésztából 40 g-os kis golyókat formázunk, majd az ostyasütőben kettesével megsütjük.
- Kihűtve azonnal is fogyaszthatjuk, de dobozban jó pár napig eláll.
- Jó étvágyat!