Fügés-szilvás chutney
Fügés-szilvás chutney 6 dk aszalt szilva2 dkg friss gyömbér5-6 szem friss füge8 szem friss szilva2 fej lilahagyma50 ml étolaj1 szárított chili1 db babérlevél80 ml vörösborecet1...
Előételek
Fűszeres sült kukorica mentás mártogatóssal
Fűszeres sült kukorica mentás mártogatóssal 2 ek. vaj1/2 tk. őrölt cayenne bors1/2 tk. őrölt római kömény1/2 tk. őrölt pirospaprika1/2 tk. őrölt koriander1 gerezd fokhagymaA mentás...
Gazpacho görögdinnyével
Gazpacho görögdinnyével 2 szelet kenyér500 gr megtiszított görögdinnye1 fej salátparadicsom1 db kígyóuborka1 ek. csípős paprikaszósz1 tk só1/2 tk őrölt bors2 ek. borecet4 ek. extra szűz...
Görögdinnye grillezett paradicsommal és halloumi sajttal
Görögdinnye grillezett paradicsommal és halloumi sajttal Botmixer 1 fürt koktélparadicsomegy kevés görögdinnye4 szelet halloumi sajt1 db citrom1 marék rukkola1 dl olivaolaj1 csokor friss mentalevélbalzsamecetfeketeborsdurvaszemű...
Grillezett paprika-krémleves aszalt paradicsommal
Grillezett paprika-krémleves aszalt paradicsommal 4 db kápiapaprika3 db paradicsom1 gerezd fokhagymapár levél petrezselyem4-5 db aszalt paradicsom2-3 ek olivaolaj120-150 ml vízsóbors 1) Paradicsomot aszalunkA paradicsomokat negyedeljük és...
Guacamole házi tortilla chips-szel
Guacamole házi tortilla chips-szel 1 érett avokádó1 kisebb paradicsom1 cikk vöröshagyma1 db citrom3-4 cső kukorica tortillafehérborscsipetnyi őrölt koriandersóolaj a asütéshez 1) Készítsünk fenségesszósztA paradicsom tetejétbevágjuk, és egy...