Főételek
Svéd pirított húsgolyók, mustármártással, házi tagliatellével
Svéd pirított húsgolyók, mustármártással, házi tagliatellével Húsgolyók hozzávalói:500 g darált sertéstarja1 tojás1 hagyma1 gerezd fokhagymaSóBors¼ mk őrölt szerecsendió¼ mk szegfűborsPetrezselyemzöld1 kifli morzsásra darálvaMustármártás hozzávalói:1...
Lazacfilé zöldfűszeres sajtkrémmel, ropogós morzsával, sült zöldségekkel
Lazacfilé zöldfűszeres sajtkrémmel, ropogós morzsával, sült zöldségekkel Hozzávalók:300 g lazacfilé (2x150 g)Zöldfűszeres sajtkrém hozzávalói:100 g natúr lágysajtCsipet só-bors1 gerezd fokhagyma1 mk metélőhagyma finomra vágvaFűszeres morzsa...
Ropogós szuvidált csülök pikáns vöröslencsesalátával
Ropogós szuvidált csülök pikáns vöröslencsesalátával Szilveszterre valami igazán különleges és laktató fogást keresel? Próbáld ki a ropogósra sült, sous vide csülköt! A hosszan szuvidált csülök...
Bőrén sült szuvidált kacsamell, gyömbéres édesburgonyapürével, balzsamecetes-mézes sült céklával
Bőrén sült szuvidált kacsamell, gyömbéres édesburgonyapürével, balzsamecetes-mézes sült céklával Te is azok közé tartozol, akinél nincs karácsony kacsa nélkül? Ha igen és igazán különleges és...