Gorgonzolás szélesmetélt gránátalmával 25 dkg széles metélt tészta15 dkg gorgonzola1,5 dl tejszín1 db gránátalma1 marék dióbors (frissen tört)olivaolaj Készítsük elő a gyümölcsöketA durvára vágott diót száraz...
Grillezett marha steak chimichurrival A marha steak-hez70-80 dkg marhabélszín vagy érlelt hátszínsóborsA chimichurrihoz1 nagy csokor petrezselyem1 chillipaprika2 gerezd fokhagyma1 db citrom vagy lime1,5 dl kukoricaoldaj...
Bárányburger zöldfűszer pestoval és fetakrémmel 400 gr kenyérliszt (BL80)200 gr natúr joghurt50 gr cukor25 gr vaj15 gr só25 gr élesztő2 egész tojás 1) Dagasztás és kelesztésElőször klasszikus...
Húsvéti quiche sonkával és tormával robotgépBeépíthető sütő Az omlós tésztához200 gr liszt125 gr vaj1 tk csapott só80-90 ml jéghideg vízA töltelékhez50 gr torma200 gr húsvéti...
Spenótos szuflé edami sajttal A szuflét, vagyis felfújtat, talán mindenki ismeri, ez a francia konyha csúcsa, ahogy sokan emlegetik. Desszertként találkozunk általában vele az...
Szuvidolt húsvéti sonka tojássalátával és kapros túróval Egy jó húsvéti sonka házi elkészítése bonyolultnak tűnik, de egy jó sütővel, no meg vákuumozással nem az!...
